11月27日，“植物肉第一股”别样肉客（Beyond Meat）天猫旗舰店自主终止运营。11月28日，南都湾财社记者从品牌官方公众号提供的天猫旗舰店入口进入页面股票配资官网开户，页面显示“您查看的页面找不到了”，而拼多多旗舰店则无任何商品。
今年2月，Beyond Meat在发布财报时就曾明确表示，为了削减运营成本，今年6月底前，其将暂停公司在中国的运营活动，同时将减少中国的员工人数，预计裁减95%的员工。当时，在财报会议上，有分析师询问其是否只是暂时暂停中国业务，Beyond Meat CEO Ethan Brow并未正面回答，而是强调要积极改善公司的利润率。11月28日，南都湾财社记者通过邮件联系Beyond Meat询问未来是否考虑重返中国市场，截至发稿，尚未收到回复。
在Beyond Meat暂停业务背后是，在中国市场，人造肉、植物肉等热度早已经退潮，此前，曾引入植物肉的星巴克、肯德基、盒马、山姆、汉堡王中国等品牌的门店均已经无任何植物肉售卖，国际巨头雀巢、联合利华也停止或出售植物肉相关业务。
曾将中国视为战略市场
但植物肉第一股决定暂停中国业务
Beyond Meat于2009年在美国加州创立，主要业务为生产和销售植物人造肉，产品包括素香肠、素肉末、素汉堡肉饼等。2019年5月2日，Beyond Meat登陆美国纳斯达克，成为植物肉第一股。上市首日，其股价暴涨，截至收盘，股价报65.75美元，较发行价25.00美元涨幅达到了163%，市值约38.3亿美元。
Beyond Meat首次在中国市场“亮相”则是借助于星巴克中国。2020年4月，星巴克中国宣布与Beyond Meat合作，在中国门店推出3款植物牛肉轻食产品，包括青酱意面、经典千层面、美式酸辣酱大卷。
很快，Beyond Meat就吸引了更多合作对象。百胜中国与Beyond Meat达成合作，从2020年6月3日起，在中国内地指定的肯德基、必胜客和塔可钟门店推出植物肉相关限时产品。当时，百胜中国CEO屈翠容表示，“我们看到了中国植物性肉类市场的巨大潜力”。4个月后，Beyond Meat宣布与肯德基深化合作。
除了餐饮渠道外，2020年7月，Beyond Meat宣布将在盒马鲜生销售植物汉堡肉饼，2022年3月，其宣布进驻天猫和拼多多并开设旗舰店，同年5月，其又宣布和罗森合作，在江浙沪皖地区的2300多家罗森门店推出两款植物基便当。
Beyond Meat到中国的第一年，抱着要大干一场的架势。2020年9月，Beyond Meat新闻发言人指出，中国是Beyond Meat 长期增长战略的重要组成部分，公司致力于在中国扩大影响力。同年11月的财报会议上，Beyond Meat 强调，海外特别是中国市场将会是Beyond Meat本土增长放缓时提振业绩的关键。
Beyond Meat 把自己的第一个海外工厂建在了中国。在进入中国市场仅仅5个月后，Beyond Meat宣布在浙江嘉兴投资建厂，2021年4月，该工厂正式落成，并宣布将在中国继续投建第二座工厂。为了迎合中国的市场需求，Beyond Meat还推出了新品植物猪肉。
然而，仅仅不到5年，2025年2月，Beyond Meat就正式宣布暂停公司在中国的运营活动，同时将减少中国的员工人数，预计裁减95%的员工。当时，在财报会议上，有分析师询问Beyond Meat的中国业务规模多大，是否只是暂时暂停中国业务，Beyond Meat CEO Ethan并未正面回答，而是强调要积极改善公司的利润率。
11月27日，Beyond Meat天猫旗舰店自主终止运营，拼多多旗舰店不再售卖任何产品，这或是其暂停中国业务计划里的举动之一。11月28日，南都湾财社记者通过邮件联系Beyond Meat，询问其是否考虑重返中国市场、在中国市场遭遇的挑战等，截至发稿，记者尚未收到回复。
盒马、星巴克、雀巢等停售植物肉产品
联合利华卖掉旗下植物肉品牌
除了电商旗舰店，南都湾财社记者查询发现，Beyond Meat此前的合作对象——盒马、星巴克、肯德基、必胜客均无任何Beyond Meat的相关产品出售了。
自2022年开始，Beyond Meat收入就开始下滑，并且一直扭亏无望。2021年-2024年，其营收分别为4.65亿美元、4.19亿美元、3.43亿美元、3.27亿美元，归属于上市公司股东的净亏损分别为1.82亿美元、3.66亿美元、3.38亿美元、1.60亿美元。今年前三季度，Beyond Meat收入同比下降了14.37%至2.14亿美元，净亏损扩大了67.09%至1.93亿美元。
在主力市场美国，Beyond Meat也出现了销量下滑的情况。以最新的三季报为例，今年第三季度，其在美国市场的零售渠道收入下滑了18.4%至2850万美元，主要原因在于需求疲软和销售网点减少导致销量下滑；同期，其在美国市场的食品服务渠道收入下滑了27.3%至1050万美元，原因同样主要也是需求减少。而美国市场在Beyond Meat的收入中占比约55%。
在美国，Beyond Meat的产品被超市等零售渠道，从冷藏肉类货架转移到了冷冻肉类货架及冷冻肉类替代品货架上。Beyond Meat对此颇有怨言但是又很无奈，其认为，这对业务造成了很大伤害。除了美国外，其高管在最新的财报会议上亦透露，其第三季度在欧盟的三大市场中，有两个市场收入也出现同比下滑。
而在中国市场，并不是只有Beyond Meat一家植物肉公司遇冷。南都湾财社记者了解到，盒马、星巴克、肯德基、必胜客等并不只是结束与Beyond Meat的合作，而是其门店目前已经不再提供植物肉、人造肉等相关的产品。除此之外，在麦当劳、汉堡王、赛百味、朴朴超市、小象超市、山姆等餐饮品牌或零售渠道，记者亦未查询到与植物肉相关的产品。山姆此前在2022年曾与中国本土的明星人造肉公司“星期零”展开合作。
终端销售渠道对植物肉的态度也反映了当前植物肉的市场需求。雀巢前CEO傅乐宏曾在2024年11月表示，公司曾过度聚焦植物肉，结果发现市场并不像最初想象的那么大。2020年5月，雀巢将其亚洲首条植物基产品生产线落户天津，同年12月，其将植物基品牌“嘉植肴”引入中国，并在电商平台推出了素宫保鸡丁、素红烧狮子头、素红烧肉等产品，还宣称将发力零售渠道。但在2023年12月，嘉植肴已经下架了其在电商旗舰店的全部产品。目前雀巢在中国市场已经没有植物肉相关产品线。
另一大日化和食品巨头也做了同样的选择。2020年12月，联合利华将旗下的植物肉品牌植卓肉匠引入中国市场，并与汉堡王中国展开合作。植卓肉匠于2010年在荷兰创立，2018年被联合利华收入囊中。在进入中国市场后，植卓肉匠的业务有所调整，从最初聚焦植物牛肉、植物鸡肉、植物鸡块等逐步转为发展植物肉面包、植物肉酱、植物基零食等。而今年3月，联合利华表示，其将出售植卓肉匠，接手方为荷兰植物基食品公司Vivera。目前植卓肉匠在中国市场的电商平台也已经停止运营。
植卓肉匠中国相关负责人在接受自媒体小食代访谈时指出，在膳食结构上，中国人的动物肉摄入量整体不如欧美人高，过量摄入动物蛋白导致的健康问题也不显著，因此植物肉的替代型需求并不突出。在正餐时段，中国消费者仍倾向于吃肉，这在短期内很难强硬改变。
采写：南都·湾财社记者 詹丹晴股票配资官网开户
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